|
Tomatensla Pikant
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Tomaten (Reken per persoon op 1 tot 1,5 tomaat)
Een blikje Ansjovisfileetjes
Een bosje bos- of lenteuitjes
3 Delen olie en 1 deel azijn, een mespuntje suiker, peper, zout en wat (gedroogde)italiaanse kruiden, 2 teentjes knoflook
Voorbereiding: Ontdoe de tomaten van hun velletje zoals u gewend bentom te doen.
Snij ze in schijven of partjes
Bereidingswijze: Doe de tomaten in een kom, maak een dressing van de olie enz. en giet deze over de tomaten. Open het blikje ansjovis en leg de fileetjes op de tomaten
|
|
|